Spanje blijft een echt koffieland: dagelijks worden er meer dan 67 miljoen koppen koffie gedronken, waarvan 66 % thuis. Slechts een derde wordt nog buitenshuis genuttigd.
Volgens de Spaanse koffiebranchevereniging AECafé drinkt iedere Spanjaard gemiddeld 562 koppen per jaar, wat neerkomt op ruim vier kilo koffie per persoon. De consumptie is in het meest recente onderzoek met 3,7 % gegroeid.
De trend is een verschuiving van gemak naar kwaliteit. Consumenten kiezen zelf voor de bonen, de maalgraad en de zetmethode, waardoor de traditionele café con leche steeds vaker plaatsmaakt voor specialty coffee.
Ook de online markt explodeert: de verkoop van koffieproducten is tussen 2023 en 2026 met 633 % gestegen. Espressomachines, vooral volautomatische en traditionele modellen, zijn in 2026 bijna 47 % meer in trek dan een jaar eerder.
Melkopschuimers zijn bijzonder populair; de vraag steeg dit jaar met 252 % ten opzichte van vorig jaar en met 347 % sinds 2023. In januari 2026 was de belangstelling zelfs ruim zeven keer hoger dan drie jaar eerder.
Zelfmalen wint terrein: koffiemolens zagen een stijging van 58 % het afgelopen jaar, en de vraag is sinds 2023 111 % hoger. Capsule‑machines verliezen aan populariteit, met een daling van 10 %. In tegenstelling tot die trend zijn moka‑potten met 47 % en French‑press‑zetters met 106 % (en 313 % sinds 2023) in de lift.
De cijfers laten zien dat koffie in Spanje steeds meer een hobby wordt. Consumenten experimenteren met verschillende zetmethodes, investeren in apparatuur en besteden meer aandacht aan smaak en kwaliteit. Spanje is dus niet alleen het land van snelle koffie aan de bar, maar ook van thuis‑koffie‑kenners die hun perfecte kopje willen zetten.
