Volgens nieuwe cijfers van Eurostat produceerde Spanje in 2025 ongeveer 5,3 miljard liter bier, waardoor het de tweede grootste producent in de Europese Unie wordt na Duitsland. De totale EU-productie bedroeg 34,4 miljard liter, 0,7 % minder dan het jaar ervoor, maar nog steeds 2,2 % hoger dan in 2020.
Duitsland bleef met 7,4 miljard liter de koploper, gevolgd door Spanje, Polen (3,5 mrd), Nederland (2,4 mrd) en Frankrijk (2,1 mrd). Deze vijf landen leveren samen het grootste deel van de EU-bierproductie.
Van de 32,3 mrd liter met een alcoholgehalte boven 0,5 % bestond 2,1 mrd liter uit alcoholarme en alcoholvrije varianten, een segment dat in Spanje sterk groeit. De lichte daling van de Europese productie wordt toegeschreven aan veranderend drinkgedrag: jongere generaties consumeren minder alcohol en kiezen vaker voor alcoholvrije opties.
In Spanje daalt de thuisconsumptie door stijgende prijzen, terwijl toeristen meer bier drinken, waardoor de productie als exportmotor blijft bestaan. Regionale voorkeuren zijn duidelijk: in Madrid en Castilla y León is Mahou de voorkeur, in Catalonië Estrella Damm en aan de Costa Blanca Amstel.
Het alcoholvrije segment wint al jaren terrein en is nu in bijna elke bar verkrijgbaar. Spaanse bieren worden internationaal steeds beter beoordeeld; Ambar Especial uit Zaragoza behaalde 100 punten op de World Beer Challenge.
Voor bezoekers is het handig om de lokale bestelcultuur te kennen: de termen voor een biertje variëren sterk per regio, van corto tot jarra.
